供应说明
制作机器:
??以前的工艺全部是由人力来完成的,磨豆浆、过滤豆腐渣、压水分等等,非常费劲。现代科技已经使豆腐实现了流水线生产,各种电气化的磨浆机、甩浆机、压干机将豆腐制作从泡黄豆到出成品一条龙生产。日产量比过去提高了4倍以上。
??制作方法:
??豆腐的原料是黄豆,白豆,绿豆等。先把豆去壳洗净,洗净后放入水中,浸泡适当时间,再加一定比例的水磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次,在榨完后将袋口打开,放入清水,收好袋口后再榨一次。
??生豆浆榨好后,放入锅内煮沸,边煮边要撇去面上浮着的泡沫。煮的温度保持在九十至一百一十摄氏度之间,并且需要注意煮的时间。煮好的豆浆需要进行点卤以凝固。点卤的方法可分为盐卤和石膏两种。用石膏点卤的话先要将石膏焙烧至刚刚过心为止,然后碾成粉末加水调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里,并用勺子轻轻搅匀。不久之后,豆浆就会凝结成豆腐花。在南方也有直接用生石膏加水磨浆,点卤时把磨好的石膏浆倒入豆浆搅拌。只是要掌握好量,需要豆腐老些则添加的石膏浆多些。
??若要进一步将豆腐花制成豆腐,则在豆腐花凝结的约15分钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆或其它容器里。盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上木板,压10至20分钟,即成水豆腐。
与商用豆腐机械,迪生豆腐机,智能自动豆腐机,豆浆豆腐一体机相关的专题推荐:火锅食材,鱼子酱,蚝油,起酥油,饸饹面
??以前的工艺全部是由人力来完成的,磨豆浆、过滤豆腐渣、压水分等等,非常费劲。现代科技已经使豆腐实现了流水线生产,各种电气化的磨浆机、甩浆机、压干机将豆腐制作从泡黄豆到出成品一条龙生产。日产量比过去提高了4倍以上。
??制作方法:
??豆腐的原料是黄豆,白豆,绿豆等。先把豆去壳洗净,洗净后放入水中,浸泡适当时间,再加一定比例的水磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次,在榨完后将袋口打开,放入清水,收好袋口后再榨一次。
??生豆浆榨好后,放入锅内煮沸,边煮边要撇去面上浮着的泡沫。煮的温度保持在九十至一百一十摄氏度之间,并且需要注意煮的时间。煮好的豆浆需要进行点卤以凝固。点卤的方法可分为盐卤和石膏两种。用石膏点卤的话先要将石膏焙烧至刚刚过心为止,然后碾成粉末加水调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里,并用勺子轻轻搅匀。不久之后,豆浆就会凝结成豆腐花。在南方也有直接用生石膏加水磨浆,点卤时把磨好的石膏浆倒入豆浆搅拌。只是要掌握好量,需要豆腐老些则添加的石膏浆多些。
??若要进一步将豆腐花制成豆腐,则在豆腐花凝结的约15分钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆或其它容器里。盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上木板,压10至20分钟,即成水豆腐。
与商用豆腐机械,迪生豆腐机,智能自动豆腐机,豆浆豆腐一体机相关的专题推荐:火锅食材,鱼子酱,蚝油,起酥油,饸饹面
公司简介:
青州迪生自动化设备有限公司成立于2005年,注册资金500万元,位于古九州之一的山东省青州市经济技术开发区,是一家食品自动化设备生产企业,集豆芽机、豆芽生产线、芽苗菜生产线、豆芽清洗机、豆芽桶翻转机、豆芽机控制器、水处理控制器、臭氧杀菌设备紫外线杀菌设备、PLC程序开发、单片机程序开发、豆腐机、豆皮机、豆干机等设备为一体的全套设备供应商。自公司成立以来推出了一大批深受客户喜爱的产品。并在多年的经验累计过程中不断对产品进行改进完善,在芽苗菜生产市场获得了越来越多人的青睐。 公司成立以
您还没有留言,留言后才能联系厂家
立即留言
您可以给我们留言,我们帮您找产品!